Stralci del capitolo “Il cibo” dal DVD “I racconti delle nostre corti”.
Il cibo
La vita in cascina
Stralci del capitolo “La vita in cascina” dal DVD “I racconti delle nostre corti”.
L’Eccidio di Valaperta
La testimonianza di Carla Sala sui fatti dell’Eccidio di Valaperta
“Il Pane di ieri”
I cibi di una volta sono stati il filo conduttore del pomeriggio che abbiamo passato con gli Amici di Villa Farina.
Dalla colazione “arrangiata” alla “rusumada”: cosa si mangiava?
Il pane di ieri – Il cibo quotidiano
Cosa mangiavano nei “tempi che furono”? Cos’era la colazione? Cos’era “un buon pasto”?
Facciamocelo raccontare…
Il convegno FIERA 2012: le interviste del progetto “Non si butta via niente”
Abbiamo partecipato al Convegno della Fiera di San Gaetano 2012 portando le eperienze raccolte nell’ambito del progetto “Non si butta via niente”.
Non si butta via niente
Nell’ambito del progetto NON SI BUTTA VIA NIENTE si è svolto un ricco programma di iniziative culminate con alcune visite guidate all’interno della fabbrica Vismara che hanno riscosso un notevole successo. Il progetto è coordinato dall’Assessore alla Cultura Marta Comi e realizzato dalla Cooperativa Brig con